皮膚アレルギーには大きく分けると、じんましんなどの即時型反応と接触皮膚炎（かぶれ）を引き起こす遅延型反応があります。薬剤に起因する薬疹などでは、いずれとも分類できない場合があります。

一般に皮膚にかゆいものが生ずると直前に食べた食物や服用した薬剤の影響を考えると思います。最近ではサプリメントや健康食品、電子タバコによる健康被害も見受けられます。